猫屎咖啡为啥要用猫
生活知识 2022-10-31 13:04www.tongjingw.cn生活知识
猫屎咖啡为啥要用猫屎做呢,一起来看看小编的分享吧!
麝香猫这种动物的屁股部位大多有香腺,能分泌一种类似麝香的香料——灵猫香,所以这种动物又常被叫做香狸,而且大灵猫和小灵猫的尾巴上有九节黑白环纹,又被叫做九节狸,因此这种动物也被认为是九尾狐的原型。
灵猫大多生活在低纬度地区,喜欢晚上出来活动,既会捕食一些小动物,也会一些植物的果实为食,在东南亚和我国南方地区,它们会摘吃一些咖啡豆,但是咖啡豆的种子它没有无法消化,所以会被囫囵地排出体外,而咖啡豆中的苦味会被其消化道中的消化酶分解掉,同时又沾染了灵猫的香腺分泌的腺体,所以这种咖啡又会有一种独特的香味,因此形成了一种有独特风味的咖啡饮品。
猫屎咖啡用猫,主要是因为它屁股部位事物香腺以及消化道中的消化酶,两种缺一不可,于是成就了猫屎咖啡。
拓展小知识:猫屎咖啡是什么猫的排泄物
猫屎咖啡其实是一种叫麝香猫的动物排泄物,这种麝香猫很喜欢吃咖啡果,但自身肠胃没办法消化咖啡果里面的咖啡豆,所以在排泄的时候都会直接排出一整颗咖啡豆,也就是传说中的猫屎咖啡(Kopi Luwak)。更有甚者直接饲养麝香猫,通过为咖啡豆让其排泄出猫屎咖啡,说的屁股一紧......
以上就是小编的分享,希望能给大家带来帮助。
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