如何挑选好的开心果
生活知识 2022-10-31 13:43www.tongjingw.cn生活知识
如何挑选好的开心果,一起来看看小编今天的分享吧。
1、看包装
开心果应尽可能选用密封包装,包装上应有QS质量安全标志。尽管散装开心果更便宜,但它们并不保证,而且很容易受潮和变质。
2、看外壳颜色
一般来说,质量好的开心果外壳主要是淡黄色。尽量不要选择颜色太白的开心果。这些开心果可能已经用药水冲洗过了。建议选择壳为天然黄色或微棕色的开心果。
3、看果仁颜色
正常开心果的颜色应该是绿色。黄色果仁的开心果用药水冲洗后可能会变黄。尽量少买。
4、看开心果大小
购买开心果时,建议选择较大的开心果。开心果越大,果树越老,营养价值越高;小开心果可能内部发育不全,果仁缺失。
5、看开口
开心果分为自然成熟开孔和机械开孔。自然成熟的开口开心果较好,可以通过壳的边缘来区分。带有人工开口的壳体边缘相对弯曲,但更容易闭合;开心果自然成熟,开放程度较大,但不易关闭。
拓展小知识:开心果为什么那么贵
作为一种坚果类零食,开心果的价格是比较贵的,开心果之所以这么贵有两个原因:
1、开心果营养含量高,味道好。很多人喜欢它们,所以价格会很贵。
2、市场上很多开心果都是进口的,主要是因为开心果种植周期长,经济效益低,所以国内种植的开心果很少,主要在新疆,产量太小,无法满足市场需求,所以价格自然很贵。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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