餐饮业会计如何做账
生活知识 2022-10-31 20:08www.tongjingw.cn生活知识
餐饮业会计如何做账,一起来了解一下吧。
根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:第一种直接记入成本,月末盘点再冲成本,第二种先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本等等。一般情况,如果企业规模较小,且核算要求不高,可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。一般情况,工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租赁合同年限。
6.入库时,会计分录为,借方主营业务成本/原材料/库存商品,贷方应付账款--**公司。付款时,借方应付账款--**公司,贷方银行存款/现金。
注意:不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。
以上就是小编的分享,希望对大家有帮助。
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