每天摄入多少盐,每天吃的盐,您选对了吗?
谢邀~~~~
其实每天摄入多少盐,选择好盐的方法有很多
今天分享一下我平时购买食盐时的主要选择标准:
1、 看产地
产地决定了食盐的基因
市面上的食盐按照来源可分为海盐、湖盐、井矿盐。不同产地的海、湖、矿所含的成分及纯净度都有差别。生态保护较好、没有工业污染的地区,制作出的食盐除了能保证纯净无污染外,更能保证食盐最大程度保留原料营养。
以粤盐生态海盐为例,源自中国大陆最南端——雷州半岛西南北部湾海域(湛江红树林国家级自然保护区、多种稀有生物保护区),更有珍贵的活体红珊瑚,素有“黄金水质”美誉,出产的海盐色白,呈颗粒状,咸中带鲜,回味甘甜。
2、 看成分
含量配比决定食盐营养价值
食盐的主要成分是氯化钠,但不同的食盐中,氯化钠及微量元素的配比也存在很大的区别。井矿盐由于需要化学除杂,除去大量地下杂质,因此氯化钠含量高达99%,基本不含有人体所需的钙、镁、钾等微量元素。海盐、湖盐中微量元素比例相对较多。如粤盐生态海盐中,海盐氯化钠含量97%,钙、镁、钾、锌、铁、锶等人体所需的微量元素达3%,营养成分在食盐中的占比较高。
3、 看工艺
制作工艺决定食盐品质
对于食盐这类相对低价的产品而言,工业化生产是行业普遍现状。
粤盐生态海盐,坚持12道古法手工晒制,
5级除杂,3重捡剔,百日精晒
每一粒盐,都是阳光和大海的味道
4、 看认证
国家级认证决定食盐地位
如果说以上三个选择食盐的标准都因人而异的话,那么,看食盐的认证可以说是最简单直观的标准了。粤盐生态海盐,从海水到海盐,生产全程只在原生态的雷州半岛,是首款国家生态原产地保护海盐,如果你还在纠结,选它就对了,毕竟,不是所有的食盐都有资格获得这样的认证。
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