螃蟹蒸多久最佳
生活知识 2023-06-19 12:08www.tongjingw.cn生活知识
现在螃蟹新鲜上市,蒸煮之后,表面的红色很是诱人,看起来很好吃的样子,所以很多朋友会自己在家蒸螃蟹,但是有些没有厨房经验的人不知道要蒸多久,那么蒸螃蟹要多长时间最好呢?
1蒸螃蟹要多长时间最好
蒸螃蟹多长时间最好,主要还要取决于螃蟹的大小。
一般来说蒸螃蟹的时间控制在15-20左右比较好,大小适中的螃蟹在冷水入锅后,大概蒸15分左右就好了,而个头比较大,一只有4两以上的,就需要多蒸几分钟了,切不可长时间的高温蒸煮。
2蒸螃蟹时间久了会怎样
虽然长时间蒸螃蟹,可以有效的消灭体内寄生虫,减少对人体的伤害,但是长时间的高温蒸煮容易将螃蟹中的蟹黄流失,而且还会使螃蟹肉变得比较老,没有鲜嫩可口的口感,降低螃蟹的食用价值。
3蒸螃蟹的做法
1、准备几个新鲜的螃蟹、生姜片、葱段末。
2、去掉蟹鳃、胃、肠、心等不能食用的部位,然后将螃蟹清洗干净。
3、然后再将螃蟹放入蒸锅中,加入适量的清水,放入葱段和姜片,盖上锅盖,蒸煮15-20分钟就可以了
4蒸螃蟹的注意事项
1、蒸螃蟹的时间一定不能很短,不然螃蟹内的细菌及寄生虫没有去除干净。
2、蒸螃蟹的时间也不要太长,不然会影响螃蟹的食用口感,降低螃蟹的食用价值。
3、蒸螃蟹最好是冷水下锅,这样才能保证螃蟹的完整。
5小贴士
清水蒸螃蟹的口感可能吃起来比较清淡,还会带有一点腥味,可能有些人会接受不了,建议可以用生姜末、大蒜末、食醋等调味品调成蘸汁,让螃蟹肉蘸着酱汁食用,口感会比较好的。
上一篇:寒露蜜桃子好吃吗,寒露蜜成熟时间
下一篇:瘦脸针多少钱一次,瘦脸针价格多少钱
生活百科
- 张卫健现在的处境 张卫健为什么如此落魄
- 何润东秃顶:44岁何润东近照曝光罕见秃头
- 草图君王帅个人资料 草图君王帅是干什么的
- 张铭恩女朋友张鑫图片 张铭恩豆得儿什么关系
- 张翰看见机场郑爽杨洋 张翰再次见到郑爽机场偶遇
- 周杰老婆刘虹个人资料 周杰结婚了吗老婆名字叫什么是干嘛的
- 邓伦对迪丽热巴特别好 迪丽热巴邓伦是同学吗
- 杨子暴打黄圣依天涯 黄圣依杨子天涯八卦真实情况
- papi酱为什么被封杀 网红papi酱为何被禁封杀
- 于朦胧的背景太恐怖了 曝于朦胧是单亲家庭
- 彭小苒整容前 彭小苒是不是整容了怎么不一样
- 祝晓晗的父亲资料 祝晓晗的亲爸爸是谁真实父母介绍
- 禁忌女孩泰国讲什么
- 艾克里里的身高好假 艾克里里个人资料身高是哪里人
- 赵树海两个儿子 赵树海有几个孙子大儿子是谁
- 北京壹心娱乐旗下艺人 壹心娱乐旗下艺人名单