为什么只有驴皮能熬阿胶

阿胶被誉为补血的瑰宝，是补血止血、滋阴润燥的良方。在中医临床中，阿胶被广泛用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠以及便血崩漏等症状的治疗，其疗效显著，深受信赖。除此之外，阿胶还具有生血作用，对于失血性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血以及年老体弱、儿童和妇女的滋补具有极佳效果。它甚至能改善儿童、青少年的生长发育，并能让肌肤保持光洁滑润，富有弹性。

阿胶的核心功效在于补血收敛，而这与其制作过程息息相关。驴属水性，而水性主收敛，因此阿胶的熬制必须用驴皮。若以马皮代替驴皮熬制，则无法达成阿胶的主收敛效果。药物的制作与使用必须严谨遵循规范。

国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制，以补血滋阴润燥。其他动物毛皮熬制的胶功效各异。例如，牛皮熬制的胶称为黄明胶，其功效与阿胶相似但效果稍逊。而马皮熬制的阿胶则恰恰相反，其药性下血，孕妇食用甚至可能导致流产。使用其他动物皮制作的阿胶属于假冒产品，消费者需提高警惕。

在食用纯阿胶时，需注意控制剂量，每人每天以3至9克为宜。感冒、腹泻、消化不良时不宜食用。购买阿胶时，建议选择正规可靠的产品，如山东东阿阿胶、北京同仁堂的阿胶等。

阿胶不仅具有深厚的文化底蕴，更是承载了千年的健康智慧。选择正宗的阿胶产品，合理食用，定能为身体带来诸多益处。无论是为了健康养生，还是为了美容养颜，阿胶都是您不可多得的选择。