5种补脑食物 助白领赶走瞌睡虫

身处办公室的白领们，长时间坐在格子间，面对着堆积如山的文件档案，脑力劳动繁重。午休时间的短暂休憩对于充实下午的工作至关重要。那么，除了休息，还有哪些食物能帮助白领们补充脑力，缓解疲劳呢？接下来，跟随小编一起了解这些补脑佳品。

一提到补脑，人们总会想到核桃。核桃的补脑功效众所周知。它含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，从而起到补脑益智的作用。对于长时间处于高强度脑力工作环境下的白领们来说，核桃露或核桃粉是极佳的选择。核桃还能提高英语能力、增强记忆力，有效消除脑疲劳。由于核桃属于偏干燥性的食物，食用时需适量，过量容易引起便秘、流鼻血等状况。

另一种补脑佳品是香蕉。香蕉中的磷被称为智慧之盐。它还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，富含矿物质和优质蛋白质。其中，钾离子的含量尤为丰富。吃香蕉不仅能健脑明目，还能提神醒脑。而且，由于香蕉的热量较低，即使多吃也不必担心发胖。

芝麻也是补脑的好选择。将芝麻捣烂后加入少量白糖冲开水喝，或者选择芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，都是不错的选择。

小米同样具有健脑作用。小米中所含的维生素B1和B2高于大米，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。常吃小米粥或小米饭有益于脑的保健。玉米也是健脑佳品。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。玉米中的谷氨酸较高，能促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，有助于健脑益智。

白领们在繁忙的工作之余，不妨尝试融入这些补脑食物到日常饮食中，既能补充身体所需营养，又能提高大脑的工作效率。在享受美食的让大脑得到充分的滋养和放松。