花样豆浆营养美味又健康
豆浆在欧美被誉为“植物奶”,它富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸以及铁、钙等营养物质。这一营养丰富的饮品被我国营养学家推荐为防治高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
对于乳糖不耐受或糖尿病患者来说,不含乳糖的鲜豆浆是绝佳的选择。鲜豆浆四季皆宜饮用,春秋饮用可滋阴润燥、调和阴阳;夏季饮用则能消热防暑、生津解渴;而在冬季,豆浆能祛寒暖胃、滋养进补。除了传统的黄豆浆,豆浆还有很多丰富的变化。红枣、枸杞、绿豆和百合等都可以成为豆浆的配料,这些配料的加入使得豆浆的口感更加丰富,同时也赋予了豆浆更多的营养价值。
对于追求美容养颜的女性来说,“养颜芝麻黑豆浆”是一款理想的选择。将花生和黑豆浸泡后,与黑芝麻一起打成浆并煮开即可。这款豆浆具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用,长期饮用还能让肌肤更加细腻有光泽。
“长寿五豆豆浆”也是一款非常受欢迎的豆浆种类。将黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生米五种豆按比例配好,浸泡后洗净,与适量清水一起打浆并煮开即可饮用。这款豆浆富含多种营养成分,长期饮用有助于降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化和糖尿病等有一定的食疗作用。它还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖和增强免疫等功效,非常适合中老年人饮用。
对于需要补虚益气的朋友们,推荐饮用“红枣枸杞豆浆”。将黄豆浸泡后,加入去核红枣和枸杞,一同打成浆并煮熟即可。这款豆浆具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养的效果,是心血管疾病患者的理想饮品。
豆浆是一款营养丰富、口感细腻、适合大众饮用的健康饮品。不妨在日常饮食中融入豆浆,享受它带来的健康益处吧!