肯德基回应吃出生肉

       近日，有消费者在肯德基点餐时吃出生肉，引发了社会的广泛关注。肯德基方面回应称，是因为炸锅出现故障导致的，已经及时修复，并对消费者进行了退款和赔偿。，这样的回应并没有平息公众的不满，反而引发了更多的质疑和担忧。肯德基作为国际知名的快餐品牌，为何会出现如此低级的食品安全问题?这是否反映了我国食品安全监管的漏洞和不足?如何保障消费者的合法权益和健康安全?

肯德基吃出生肉事件的始末

 

据媒体报道，3月17日，赵女士在在网上发视频称买了一个全家桶，结果发现炸鸡腿咬下去肉是生的，还有血水。赵女士立即联系了肯德基客服，要求按照《食品安全法》赔偿1000元，但肯德基方面只同意退款并赔偿50元。赵女士不满意，将此事曝光于网络，引发了网友的热议和关注。

 

肯德基方面随后回应称，是因为炸锅出现了故障，急速降温，导致烹炸时间还没到，现在已经找维修人员修好了。肯德基还表示，已经对涉事门店进行了严肃处理，并对消费者进行了退款和赔偿，也向消费者致歉。肯德基还称，将加强对门店的培训和管理，确保食品安全。

 

，这样的回应并没有平息公众的不满，反而引发了更多的质疑和担忧。有网友指出，肯德基的赔偿金额太低，不符合《食品安全法》的规定，也不尊重消费者的权益。有网友质疑，肯德基的炸锅故障是否是真实的，是否有监控视频或其他证据可以证明。有网友担心，肯德基的食品安全问题是否普遍存在，是否会对消费者的健康造成危害。

 

肯德基吃出生肉事件的启示

肯德基吃出生肉事件，不仅是一个个案，也不仅是肯德基的问题，而是一个社会问题，一个食品安全问题。这个问题牵涉到消费者的健康和权益，牵涉到企业的社会责任和信誉，牵涉到政府的监管职能和公信力。，我们需要从多方面进行思考和改进，以防止类似事件的发生，以保障食品安全和公共利益。

 

，肯德基作为食品生产经营者，应该严格遵守食品安全法律法规，加强内部管理和培训，提高食品质量和安全水平，对消费者负责，对社会负责。肯德基应该从源头控制食品安全风险，加强对原料、设备、人员、流程的监督和检测，确保食品的卫生和合格。

 

肯德基发生的一些食品事件一览

2021年10月，北京市消协点名批评肯德基存在食品安全隐患问题，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题。

 

2015年3月，肯德基养鸡场事件，BBC播放纪录片揭露肯德基供应商养鸡场的恶劣环境，3.4万只鸡挤在没有窗户的养殖棚内，粪便随处可见，鸡仅存活35天后被毒气“放倒”。

 

2014年7月，肯德基使用过期肉事件，肯德基供应商上海福喜食品有限公司被曝光大量使用过期、变质、次品原料生产快餐所需食品。

 

2014年2月，肯德基转基因豆浆事件，三个肯德基豆浆的样品全部检出转基因成分。

 

2013年6月，肯德基冰块细菌超标事件，肯德基冰块细菌总数浓度是4000cfu每毫升，超国家卫生标准40倍。

 

2012年12月，肯德基速生鸡事件，肯德基供货商在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货，饲料把周边的苍蝇都毒死了。

 

2012年10月，肯德基汉堡细菌超标事件，长沙市卫生局抽检的肯德基香辣鸡腿堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安标准30MPN/100g，此汉堡超标近8倍。

 

2011年8月，肯德基老油门事件，肯德基被爆用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，高峰时，按照规定应该炸7分钟的鸡翅不到4分钟就被捞出来。

 

2005年2月，肯德基苏丹红事件，英国在肯德基食品中发现苏丹红，下架食品达500多种。

 

1997年4月，肯德基香料事件，肯德基被曝使用含有致癌物的香料，被美国食品药品监督管理局禁止使用。