男士牛奶喝多了要吃西红柿

牛奶滋养丰富，日益成为众多人的日常饮品。针对经常喝牛奶的男性易患前列腺癌的研究也屡见不鲜。前列腺癌，这一男性生殖系统的常见恶性肿瘤，引起了人们的高度关注。来自美国波士顿的一支研究小组，经过对20885例男性医生长达11年的跟踪调查，揭示了牛奶制品与前列腺癌之间的关联。

在这项研究中，统计数据显示，与每天从牛奶制品中摄取150毫克钙的男性相比，那些每天摄取600毫克钙的男性，其血浆中抗前列腺癌的1注射25-二羟维生素D3的浓度显著下降，前列腺癌的风险上升了32%。除此之外，还有一个重要发现：当排除年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后，每天食用奶制品超过2.5份（每份相当于240ml奶）的男性，与食用奶制品较少的男性相比，前列腺癌的风险上升了34%。这份报告为我们敲响了警钟。

同样，美国费城的研究人员通过近十年的流行病学调查也证实了多食用奶制品会增加男性患前列腺癌的风险。国内也有研究显示牛奶摄入量与前列腺癌的发病率存在显著关系，有观点指出可能是某些品牌牛奶中雌激素含量较高所致。

幸运的是，我们的饮食中还有一些天然的抗癌卫士番茄红素。作为一种重要的胡萝卜素，番茄红素广泛存在于水果和蔬菜中。特别是番茄，其含量最高。美国研究人员对46000例男性进行了长达六年的跟踪调查，结果发现，与生吃西红柿较少的人相比，每周吃2至4次生西红柿的人患前列腺癌的风险降低了26%。西红柿的披萨和西红柿的酱料也有同样的效果。

番茄红素的抗氧化性能极强，具有保护遗传物质DNA、抑制癌细胞增殖、调节荷尔蒙状态等多种功能。其抗前列腺癌的作用已经得到了众多研究的证实。对于男性而言，在享受牛奶的同时也要适量饮用，不要将其当做日常主要饮料。为了保持营养均衡并保护前列腺健康，建议在日常饮食中增加西红柿的摄入量。