千页豆腐是用什么做的

一、核心原料启航

大豆分离蛋白和大豆粉作为本产品的核心成分，犹如一艘坚固无比的航行船，为我们提供了源源不断的蛋白质能量。它们是构建健康体魄的基石，为我们的身体注入活力。

二、丰富多彩辅料及添加剂的巧妙融合

在这美妙的食品制造旅程中，淀粉为我们带来弹性和粘稠度的完美平衡，食用植物油（如大豆油）则赋予了产品丝滑的口感和润滑的质地。而各种调味料如盐、糖、味精和蚝油，它们像乐队的指挥棒，引导着整道美食的味觉交响。还有一系列功能性添加剂，如稳定剂、凝固剂、增稠剂等，它们如同工匠的巧手，精雕细琢着每一个细节。

三、典型生产工艺的匠心独运

生产过程如同一次精细的艺术创作。我们将大豆蛋白、淀粉与冰水混合，经过高速搅拌至无颗粒状态，再加入油脂和各种添加剂进行乳化。这一步是打造产品独特口感的关键。接下来，浆液被倒入托盘，经过约10小时的冷藏，形成弹性质地。产品经过蒸煮后切割，部分产品还会进行速冻保存，以保持其新鲜口感。

四、产品独特魅力的展现

我们的产品兼具豆腐的细嫩和Q弹爽脆，口感层次丰富。营养方面，产品含有高蛋白（≥8g/100g），同时脂肪和碳水化合物含量较低，是健康饮食的理想选择。烹饪适应性方面，耐煮且吸汁能力强，无论是煎、炸、炒等多种方式，都能展现出其独特魅力。在选择产品时，建议消费者通过营养成分表对比，选择低钠、高蛋白的产品。我们相信，这款融合了传统工艺和现代科技的产品，一定能满足您对美食的追求和对健康的渴望。它不仅是一道美味的佳肴，更是一份健康的礼物。让我们一起享受这份来自大自然的馈赠吧！