腌柠檬,怎样腌柠檬？有哪些方法？
生活知识 2023-03-14 10:46www.tongjingw.cn生活知识
柠檬片富含维生素，美白养颜，提神醒脑，避免骨质疏松。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，添加胃肠活动。日常日子中可代醋运用，制作冷盘凉菜及腌食等。腌柠檬片是一道以柠檬腌柠檬、白糖等为主要食材制作的美食。今日来说一下腌制柠檬片的方法与技巧.
柠檬用温水洗净，避免柠檬的表面有蜡，再用清水泡半小时左右，洗好柠檬后，将两端皮切除，避免腌制时会变苦，柠檬皮很苦涩。切薄片，切忌不行切的太厚，避免腌制时不能完全入味。预备一个有盖的小瓶子，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片。再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交织来，直到柠檬片铺完。最终在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是保鲜的，所以得多放些。最终将盖子盖好，放置常温阴凉处，腌制时间最少一个星期就能够拿出来泡水喝了，腌制越久口感越好。腌制柠檬这就完成了。
要注意的是切忌不行半途打开，不然简单过味了。腌制柠檬能够很长时间不简单变质，但不行腌制过多，等食用必定量时，再行腌制也不迟。是水必定要加，必须加，�***遣换崛米涛侗涞模壹***囟ㄒ还磺械哪剩芄桓衾肟掌诒囟ǔ潭壬媳苊庋趸褪悄芄谎映けＶ势冢鼓芄蝗秒缰频淖饔酶萌媚矢胛叮患***幕鞍滋蔷突嵛漳世锏乃值贾码缰剖О堋�