鳖吃了有什么作用,为什么有些武汉人爱吃甲鱼？

盛夏时节，炎热的天气让人难以抵挡出游的冲动。在这酷暑之中，一顿滋补的甲鱼鳖餐成为了许多人的选择。那么，吃甲鱼在夏天究竟有什么作用呢？答案是滋阴调气虚。

夏日炎炎，气温居高不下，人们容易出汗，导致身体阴津与气分受损。吃些甲鱼大有h裨益。甲鱼不仅具有补益气阴的功效，还能健脾开胃，增强体质。以前只知道甲鱼具有滋补作用，可以壮阳、防止流鼻血，但现在了解更多的朋友会发现，它其实也有很好的滋阴效果。

在江边游玩时，好友提议品尝甲鱼，于是我们来到了一家餐厅。一只重达两斤四两的大甲鱼和鱼肚一起上桌，令人垂涎欲滴。甲鱼的甲壳上咕嘟咕嘟冒着泡，香气四溢。每一块甲壳边缘都是满满的胶质蛋白，一吸一唆都让人心满意足。

鱼是长江流域里珍贵的淡水鱼类，鲜美、柔嫩、刺少，其鱼鳔鱼肚同样令人着迷。与甲鱼搭配在一起，相得益彰，让人陶醉。品尝完甲鱼的鲜美后，还可以加入千张皮或青菜煮汤，让甲鱼汤的香气融入蔬菜、豆制品和菌菇中。

好友们还创意地将米饭倒入锅中，与甲鱼汁充分融合，这比简单的鱼汤泡饭更加浓郁透彻。为了解油腻，还可以搭配一些凉菜和泡菜，如凉拌毛豆和泡芥兰都是不错的选择。

这顿滋补的甲鱼锅让我这个最近吃多了火锅烤肉的肠胃得到了调理和休养。武汉的元银甲餐厅是品尝甲鱼美食的好去处，其中武昌江滩和汉口青岛路的分店都备受食客推崇。虽然两家的口味略有不同，但都能让人尽享甲鱼的滋补与美味。

除了元银甲餐厅，武汉还有许多其他美食值得一尝。如果您想探索更多的武汉美食，请关注“大武汉美食榜”，这里将带您领略武汉的美食文化，让您尽享口福。