五谷杂粮是哪5种（常见五谷杂粮包括哪些）

随着气温逐渐升高，减肥成为了众多朋友的热门话题。说到减肥，控制饮食无疑是关键的一环，而五谷杂粮因其营养丰富、低热量等特点，成为了许多人的首选。五谷杂粮究竟包括哪些呢？这个问题也引起了大家的广泛关注。

五谷杂粮包括多种粮豆作物，除了常见的水稻、小麦、玉米、大豆和薯类，还有高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆等。它们都是对人体健康有益的食材。

至于五谷杂粮能否天天吃，这个问题的答案并不是绝对的。虽然五谷杂粮富含膳食纤维和其他营养物质，但摄取过多也可能导致肠胃消化不良和腹胀等问题。粗粮中的草酸含量较高，可能会影响钙和铁的吸收，对缺钙和贫血的人可能产生不良影响。食用五谷杂粮时需要注意适量，不要过量摄入。

那么，吃五谷杂粮对身体有什么好处呢？五谷杂粮富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，这些都是人体健康所必需的。特别是其中的小麦胚芽，其营养价值非常全面，还富含具有抗癌之王的硒元素，对人体健康非常有益。

说到多吃五谷杂粮是否能达到瘦身的效果，这要根据个人体质来看。虽然五谷杂粮是未经过精细加工的食物，含有较多的B族维生素、膳食纤维等，有助于增加饱腹感、促进消化等，但减肥并非一蹴而就的事情，还需要结合运动等其他方法，才能达到最佳效果。

五谷杂粮是我们日常饮食中的重要组成部分，食用时需要注意适量，并结合自身情况来选择合适的食材和方法，以达到最佳的养生效果。