脂肪肝患者应怎样来护理

摄入过多的美食，可能会让你的身材逐渐丰满，但你知道吗？这不仅仅关乎外貌，还可能对肝脏造成不小的压力，甚至引发脂肪肝。脂肪肝，这个看似普通的疾病，其实在生活中十分普遍，其危害性仅次于病毒性肝炎，成为威胁健康的第二大肝病。那么，脂肪肝患者该如何呵护自己的肝脏呢？让我们一同探讨。

目录

脂肪肝的4大诊断标准

脂肪肝患者应怎样来护理

脂肪肝患者饮食上要注意什么

脂肪肝为何反复发作

脂肪肝的食疗药膳有哪些

脂肪肝的4大诊断标准

诊断脂肪肝并非易事，它依赖于病史、临床表现、实验室检查，尤其是B超和CT检查。肝活检是确诊脂肪肝的“金标准”。在显微镜下，你会发现肝细胞内外脂肪浸润。实验室检查中，血脂、肝功能指标等可能会有所异常。B超诊断脂肪肝的标准包括肝区回声增强、管道结构显示不清等。轻度、中度、重度脂肪肝的标准也有所不同。

脂肪肝患者应怎样来护理

对于脂肪肝患者来说，护理是关键。购物时，选择低脂、高纤维食物和大量蔬果。避免使用强烈化学物质，减少肝脏负荷。运动是减少脂肪肝的关键因素，少开车、多步行。外出用餐时，考虑接种甲型及乙型肝炎疫苗。喝酒应有节制，每次不要过量。告诉医生你服用的所有药物及维他命，避免误用或混用药物损害肝脏。

脂肪肝患者饮食上要注意什么

脂肪肝患者在饮食上需要多加注意。适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物。动物内脏、蛋黄等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。适当控制碳水化合物的摄入，选择粗粮和小米等粮谷类。

四、对于脂肪肝患者来说，饮食调整至关重要。需要避免或少量食用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。虽然得了脂肪肝并非意味着完全不能吃肉，但要限制肥肉、肉皮的摄入，并可选择鱼肉、兔肉以及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。

在烹饪方式上，推荐采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等健康方法，避免油炸、煎、炒等可能导致食物脂肪过高的方法。每次进餐时，肉制品的量应控制在75克至100克之间，同时在享用肉汤时要撇去上面厚厚的油层。应避免饮用高糖饮料，如可乐、雪碧等，并多饮绿茶或含有猕猴桃和山楂的饮料。戒酒也是非常重要的，因为酒精会加重脂肪肝的程度并对肝脏造成损害。

在饮食调整初期，建议减少主食的摄入，增加优质蛋白质食品的比例。两三周后可以适量引入粗粮、杂粮，减少精米、精面的摄入。这是因为脂肪肝的根源在于脾胃不好、气血不足，无法正常运化食物，导致“垃圾”处理困难，从而影响肝的供血和其他功能。

值得注意的是，脂肪肝患者应避免在短时间内快速降低体重，尤其是中重度肥胖者。因为快速减肥可能导致脱水以及能量缺乏，反而适得其反，甚至加速肝脏功能的破坏。

五、脂肪肝反复发作的原因是什么呢？

肥胖是脂肪肝的重要因素。肝内脂肪堆积的程度与体重成正比，肥胖人士脂肪肝的发病率较高。长期饮酒也是脂肪肝的重要原因之一。酒精的消耗量与脂肪肝的发生率之间存在明显的量效关系。蛋白质-热量不足、营养不良也可能导致脂肪肝的发生。饥饿时，血清游离脂肪酸增加也可能导致脂肪肝的形成。糖尿病和药物也是脂肪肝发生的重要因素。某些药物如四环素、利福平等可以引起脂肪肝。一些毒物如四氯化碳、黄磷等也可以导致脂肪肝的形成。

六、那么，有哪些食疗药膳可以帮助改善脂肪肝呢？

1. 黄芪郁金灵芝饮：将黄芪30克、灵芝和茯苓各15克以及郁金10克一起煎水煮沸后泡茶饮用。

2. 玉米须冬葵子赤豆汤：将玉米须60克和冬葵子15克煎水取汁，再加入赤小豆煮成汤，最后加白糖调味。每天分两次饮用并食用豆子。

3. 白术枣：将白术、车前草和郁金各12克与大枣一起煮水食用。这些食疗药膳可以帮助改善脂肪肝的症状，促进健康的恢复。 疾病百科：脂肪肝

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脂肪肝是指由于各种原因导致的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。作为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，脂肪肝已成为隐蔽性肝硬化的常见原因。这是一种常见的临床现象，其可逆性较高，早期确诊并及时治疗通常可以恢复。

食疗方案：

为了有效改善脂肪肝状况，除了药物治疗外，食疗也是重要的一环。以下提供一系列食疗方案：

1. 白术车前草郁金汤：将白术、车前草与郁金纱布包好，加水共煮，使枣吸干药液。此汤有助于调和肝胆，去湿降脂。

2. 黄芝泽香饮：包括黄精、灵芝、陈皮、香附子与泽泻。煎煮后分2-3次饮服，具有疏肝理气、降脂的功效。

3. 金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草、砂仁与鲤鱼共煮，煮熟后加盐姜调味。此菜肴既能补充营养，又具有利湿降脂的作用。

4. 鱼脑粉：适量鱼脑或鱼子焙黄研末，温开水冲服。适用于脂肪肝患者。

5. 脊骨海带汤：海带丝与动物脊骨炖汤，加入调料即可。此汤有助于清热解毒，适合脂肪肝患者食用。

6. 当归郁金楂橘饮：当归、郁金、山楂与橘饼共同煎煮，分次饮服，具有活血化瘀、疏肝健脾的功效。

7. 红花山楂橘皮饮：红花、山楂与橘皮加水煎煮，分次服用，有助于疏肝解郁。

8. 佛手香橼汤：适用于肝郁气滞型脂肪肝，具有疏肝解郁、理气化痰的功效。

9. 丹参山楂蜜饮：活血化瘀、疏肝健脾，适用于瘀血阻络型脂肪肝。

10. 陈皮二红饮：具有活血化瘀、行气化痰的效果，适合气滞血瘀型脂肪肝。

温馨提示与预防：

合理膳食：每日三餐要调配合理，粗细搭配，营养平衡。足量的蛋白质能清除肝内脂肪。

适当的体育锻炼：运动能帮助改善肝脏功能，促进脂肪代谢。

心情开朗：避免情绪波动，保持心情愉悦。

好发人群与症状：

脂肪肝可发生在所有人群，常见症状包括肝肿大、疲劳、消瘦、恶心呕吐、食欲异常、右上腹痛、血脂异常等。

治疗方法：

主要包括药物治疗与饮食疗法。选择专业的医疗机构进行治疗，如广州机关医院肝病治疗中心、潮州医康医院、南海广德中医院等。

以上内容仅供参考，如有身体不适，请及时就医。