5招使用微波炉安全又健康

微波炉作为现代厨房不可或缺的小家电，以其便捷高效的加热功能深受大众喜爱，尤其是忙碌中的年轻一代。由于使用不当，微波炉引发的事故也屡见不鲜。如何安全健康地使用微波炉呢？下面为您介绍五大要点：

切勿加热内部封闭的食物。最典型的例子就是鸡蛋。当鸡蛋在微波炉内高温加热时，内部水分蒸发，压力急剧增大，很容易导致爆炸。放入微波炉前，一定要打破蛋壳，并在蛋黄表面戳洞，让内部压力得以释放。像栗子等封闭性较强的食物也需谨慎对待。

要留意塑料的种类。并非所有塑料都能承受微波炉的高温。部分塑料袋、塑料盒和打包盒等，在高温下可能会变形或融化，释放出有害化学物质，污染食物。

酱汁和油炸食物尽量少放微波炉。酱汁在加热过程中容易飞溅，而油炸食品在高温下可能燃烧，带来安全隐患。加热此类食物时需特别小心。

不要加热过于干燥的食物。微波炉的工作原理依赖于食物中的水分子摩擦产生热量。干燥的食物在微波炉中很容易烧焦，甚至引发燃烧，损坏微波炉。

控制加热时间至关重要。长时间使用微波炉加热或烹调食物会导致口感变差、营养流失，甚至引发燃烧。建议控制好加热时间，并定期查看食物状态。若微波炉内出现燃烧情况，切勿立即开门，应先关闭微波炉并切断电源，待火焰熄灭或食物冷却后再进行处理。

掌握了这五大要点，您就能轻松享受微波炉带来的便捷，同时确保安全健康。让我们一起成为微波炉使用的小达人吧！