三伏天养生吃什么？推荐4款健康食谱

夏日炎炎，酷暑难耐，人们往往喜欢冷饮来解暑，然而过多摄入冷饮会导致湿气侵入人体，造成脾胃功能失调，引发食欲不振等问题。夏季是养生的好时节，特别是在闷热的三伏天，选择合适的食疗方案尤为重要。那么，三伏天养生应该吃些什么呢？

三豆汤

这款汤品由绿豆、赤小豆和黑豆熬制而成，加入冰糖或红糖调味。将其放凉后，汤里的豆子和汤汁一起食用，味道甜美。三豆汤不仅是消暑的糖水，还是一款清暑祛湿的消疮饮品。它能清热除暑，健脾利湿，是夏季里一款经济实用的养生佳品。

酸梅汤

酸梅汤的制作原料包括乌梅、山楂、桂花、甘草等，熬制时加入冰糖调味。这款汤品能消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神。常饮酸梅汤可以祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

清拌茄子

将茄子切成小片，撒上少许盐蒸熟后晾凉，再与调料拌制而成。这道菜具有清热通窍、消肿利尿、健脾和胃的功效。在夏季食用，不仅能口感清爽，还能帮助调理身体。

茯苓鲜荷粥

将荷叶、紫苏煎汤去渣，再加入茯苓、淮山、粳米或小米同煮成粥。最后根据口味加入适量的糖或盐。茯苓鲜荷粥具有清热解暑、宁心安神、止泻止痢的功效，对心血管疾病、神经衰弱者有一定的辅助治疗作用。这款粥品是夏季养生的不错选择。

以上四款食品都是夏季养生的好选择，不仅能帮助人们消暑祛湿，还能调理脾胃，令人身体健康。在这个炎热的夏季，不妨试试这些食品，为自己的身体加油打气。