餐桌上的降压良药 茄子防治高血压

谈及高血压，人们往往会联想到饮食禁忌，如避免过咸、油腻等。今天我们要为大家介绍六款既美味又有助于降血压的食物。它们不仅能让你的餐桌丰富多彩，还能助你防治高血压，尽享美食的乐趣。

被誉为“素中之荤”的黑木耳，其降压作用并非直接，而是通过改善血管功能，间接达到降压效果。尤其对于那些高血压伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者，黑木耳更是食疗佳品。

接下来是茄子，其紫色皮中富含的维生素E、维生素P有助于增加毛细血管弹性，改善微循环，对高血压、动脉硬化及坏血病有一定的预防作用。茄子中的特殊物质还能降低胆固醇，是高血压、动脉硬化患者的理想食疗选择。

意大利米兰大学的研究人员发现，芹菜中的一种物质能促进脂肪加速分解，使人们在吃芹菜后体重有所减轻。芹菜还有助于降低血脂、血糖，兼具防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

现代研究表明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸等成分具有降血压、降低胆固醇和防癌的作用。这些成分共同作用，使香菇成为高血压患者的理想食品。

莲子也是高血压患者的福音。其中的有效成分能抑制心肌收缩，减慢心率，扩张冠状动脉，松弛血管，降低血压。莲子还具有抗心律失常、抗心肌缺血的作用。

荸荠是一种食药兼备的好食品。它含有一种名为荸荠英的抗病成分，具有抗癌、降血压的作用。为了保留荸荠英的功效，建议生吃。

这六款食物不仅美味可口，而且各有独特的降压功效。无论你是否患有高血压，都值得在日常饮食中多加留意和食用。它们既能让你享受美食的乐趣，又能助你防治高血压，保持健康的生活状态。