关于鸡蛋的传言，我们应该理性对待并辨别真伪。过去，有些人一直主张“鸡蛋不要和豆浆一起吃”，理由是“生豆浆”中含有胰蛋白酶抑制物，会抑制蛋白质在人体内的消化和吸收。但实际上，这个问题早已有了明确的解答。

当我们喝豆浆时，通常都是加热煮沸的，这样的豆浆中的胰蛋白酶抑制物会被破坏，不再起抑制作用。鸡蛋和豆浆一起食用是没有问题的。我们要避免在生豆浆中加入鸡蛋一起煮的习惯。

关于鸡蛋的传言不止于此，还有其他如“红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养”、“农家鸡蛋更有营养”、“初生蛋更有营养”等等。但实际上，蛋壳的颜色与营养无关，鸡蛋的营养与饲料有关；农家蛋和洋鸡蛋在营养素含量方面并没有显著差异；“初生蛋”也并不比后来的蛋更有营养。蛋黄颜色的深浅与营养价值也不完全相关，现有的技术很容易让蛋黄颜色加深，而与营养无关。

还有一些关于鸡蛋的说法也是没有科学依据的，比如“毛蛋是滋补品”。毛蛋即“死胎蛋”，其营养价值并不高，而且常常含有许多细菌，非常不卫生。还有“生吃鸡蛋更有营养”的说法也是错误的，生吃鸡蛋会干扰生物素的吸收，并且很不卫生。

对于产妇来说，虽然鸡蛋是营养丰富的食物，但大量食用并不科学。产妇应该保持膳食平衡，吃各种各样的食物，包括肉蛋奶豆类、粮食、蔬菜和水果等。至于“功能鸡蛋”是否比普通鸡蛋好，这个问题也需谨慎对待，因为没有标准也没有检测，很容易假冒。

我们应该理性对待关于鸡蛋的各种传言，不盲目相信没有科学依据的说法。在食用鸡蛋时也要注意卫生和健康，避免不必要的误解和误导。