山药滋肾益精？推荐4款山药食谱

深谙中医智慧的人都会知道，山药，味甘性平，它游走于肺、脾、肾经之间，不燥不腻。拥有它，便拥有了健脾补肺、益胃补肾的宝藏。在追求健康的道路上，山药如同一位默默奉献的守护者，固肾益精、聪耳明目，助五脏、强筋骨，更能够长志安神、延年益寿。今天，我要为大家推荐四款充满山药魅力的食谱。

首先呈上的是蓝莓山药。这款美食的主角是山药和蓝莓，再配上少许牛奶。将山药去皮后放入加了白醋的清水中，入蒸锅蒸透。经过压泥、塑形后，搭配上蓝莓酱的点缀，一道美味可口的山药佳肴便完成了。每一口都是那么的绵软香甜，令人回味无穷。

接下来是另一款美味山药食谱拨丝山药。将山药去皮洗净，切成长条后炸至金黄色。再熬制适量的糖水，熬制成细滑的线状后，浇在炸熟的山药上。每一根山药都裹上了一层甜蜜的糖浆，既有山药的清香，又有糖浆的甜美，让人欲罢不能。

再来一道温馨的甜汤四宝甜汤。这款甜汤以山药、莲子、白木耳、龙眼干等为主要材料，再加入适量的冰糖。将材料放入锅中熬煮，水开后即可起锅。这款甜汤既有山药的滋补功效，又有各种材料的独特口感，让人回味无穷。

最后为大家介绍的是山药豆腐羹。这款羹以山药、豆腐、香菇、香菜等为主要材料，再加入各种调味品制成。将材料切丁后焯水，再加入清汤和各种调味品进行勾兑，最后加入鸡蛋液和香菜即可起锅。这款羹口感丰富，既有山药的滋补功效，又有豆腐的嫩滑口感，让人食欲大开。

这四款山药食谱各有特色，无论是作为家常菜还是招待客人都是极佳的选择。在享受美食的也能感受到山药带来的健康与滋补，让我们一起品味山药的魅力吧！