节食导致营养不良怎么办 几款营养食补教你调养身体

秋季是食补的黄金季节，然而许多女性为了减肥而盲目节食，导致身体营养不良，这种做法其实得不偿失。今天，我要为大家介绍几款营养丰富的食谱，帮助大家在保持身材的也能摄取足够的营养。

黄豆炖猪蹄

这道菜品选用青木瓜、猪蹄、黄豆等食材，不仅口感鲜美，更有着滋补养颜的功效。将青木瓜去皮去籽后切块，猪蹄汆烫至表面变白，黄豆浸泡备用。将猪蹄放入砂锅中，加水煮沸后转小火，加入陈皮、青木瓜和黄豆，小火煮1小时后，加盐调味即可。

鲜虾烧板栗

鲜虾烧板栗是一道色香味俱佳的佳肴。选用鲜虾、板栗、洋葱等食材，经过快炒烹制而成。将板栗煮熟，洋葱切丁备用。锅中放入豆豉酱和姜片煸炒出香味，倒入虾翻炒均匀，再放入板栗、蚝油、盐等调料，大火炒到虾八成熟。最后放入蒜薹和洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。

百合炖雪梨

这款甜品选用雪梨、百合和冰糖等食材，具有滋阴润燥、清心安神的功效。将百合泡水备用，雪梨去核切块。将百合与水一起倒入锅中，加适量清水煮沸，再加入雪梨炖煮20-30分钟，最后加入冰糖即可。如喜欢，还可加入银耳、枸杞等食材提升效果。

山药板栗排骨汤

这款汤品选用排骨、山药、板栗等食材，具有滋补养身、强身健体的功效。将板栗剥壳后煮熟，排骨洗净切块并焯水备用。在锅中加入清水，放入焯好的排骨、花椒、蒜头、姜片等，煮沸后加入山药和板栗，再加入胡椒粉、鸡精和盐等调料，最后撒上葱花即可。

以上四款食谱均具有丰富的营养价值，既美味可口，又具有滋补养生的功效。希望大家在秋季食补时，能够根据自己的身体状况和口味选择适合的食谱，为身体补充足够的营养，保持健康。