3道食谱让痛经远离你
美味佳肴的制作:小鸡炖土豆、酒酿圆子鸡蛋羹与红糖小米大枣粥
小鸡炖土豆
主料:新鲜的鸡肉1千克,黄皮土豆500克。此菜肴色泽诱人,香气四溢。
辅料:香菜15克,为整道菜肴增添一抹清新的绿意。
调料:需准备啤酒、白砂糖、盐、酱油等。每一种调料都承载着烹饪的魔法,为菜肴注入丰富的味道。
做法:
1. 鸡肉处理干净,剁成块状,汆烫后备用。这一步是为了去除鸡肉的杂质和腥味。
2. 土豆去皮切块,油炸至金黄色。炸过的土豆更加香脆,也能更好地吸收汤汁的味道。
3. 炒糖色,下入鸡块煸炒,加入调料和适量清水炖煮。小火慢炖,让鸡肉和土豆充分吸收调料的香味。
4. 鸡肉快熟时加入土豆块,撒上香菜,一道美味的小鸡炖土豆就完成啦!
酒酿圆子鸡蛋羹
材料:水、酒酿、糯米粉小圆子、鸡蛋、姜片、红糖。这道菜肴甜中带酸,口感丰富。
做法:
1. 姜片煮沸后捞出,让水保留姜的香气。
2. 倒入酒酿,小火煮开。酒酿的香气随之四溢,令人陶醉。
3. 打入鸡蛋,加入小圆子。随着鸡蛋的融入,整个菜肴更加丰富多彩。
4. 根据个人口味加入红糖,搅拌均匀,一道美味的酒酿圆子鸡蛋羹就完成啦!
红糖小米大枣粥
材料:小米、大枣、枸杞、红糖。这道粥品营养丰富,口感醇厚。
做法:
1. 小米清洗干净,红枣去核切片。
2. 将食材放入电压力锅,加水煮粥。电压力锅能很好地保留食材的营养和口感。
3. 煮好的粥加入红糖和枸杞,搅拌均匀。红糖的甜度与枸杞的香气完美结合,使得整道粥品更加美味。
以上三道佳肴,小鸡炖土豆、酒酿圆子鸡蛋羹和红糖小米大枣粥,各具特色,无论是家常便饭还是招待朋友,都是绝佳的选择。