玉米渣怎么吃最好
玉米渣怎么吃最好?让我们一起了解一下吧。
玉米渣好吃做法
1、双黄粥
特点:美容养颜、吸脂瘦身、调理肠胃、健脾。
做法
准备玉米渣半碗,清洗干净。准备半个红薯,切小块备用,锅烧冷水,加入红薯块,开大火等水沸腾后再煮两分钟,加入玉米渣,调成小火,慢煨30分钟即可出锅,双黄粥营养丰富,玉米综合了红薯的甜腻,甜度正好适合。粥的软绵顺滑,非常适合老人和小孩。
2、玉米饼
特色:清肺健脾,开胃益肾,简单易学。
做法
准备玉米渣、面粉,以1:1的比例倒入碗中,充分的搅拌混合。加入适量的水和牛奶,水与牛奶的比例为1:1、5,然后与玉米面粉搅拌至面糊状即可。喜欢吃甜的可以稍微加些白砂糖,全部搅拌均匀后。热平底锅,锅中放薄油,倒入调制好的面粉糊,煎至两面金黄就可以了,玉米饼味甜,于其给小朋友吃垃圾的零食,不妨妈妈们可以试试给小朋友们做一下玉米饼,做法简单,也更有利于孩子的身体健康。
3、芝士玉米球
特点:奶香浓郁,健康新零食。
做法
准备玉米渣、糯米粉、白糖;将它们充分融合,倒入适量的热水,揉面直至面光滑不沾手。将面团分成一个个的面剂子,擀面杖擀开,中间包入准备好的芝士碎,像包汤圆那样揉搓成光滑圆润的小丸子,油温6成热时下锅油炸,炸到表面金黄即可。芝士玉米球掰开里面,浓郁奶香味的芝士随之流出,那种爆浆的感觉,是很多芝士控的最爱。
4、玉米面发糕
特点:此发糕松暄柔软,香甜可口。
做法
将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。
5、特色炒饭
用料:大麦米、红薯、蘑菇、胡萝卜、玉香玉米渣、苡仁、糙米、茴香末、豌豆、南瓜。
做法
糙米、苡仁、玉米渣、大麦米、红薯、豌豆等等煮成杂粮饭,煮的时候加点橄榄油更好吃。蘑菇、南瓜、胡萝卜用橄榄油炒熟。把1倒入2中再炒一下,放点盐,再洒上茴香末即可。
拓展:玉米渣和什么搭配熬粥
1、糯米
玉米渣的搭配上和糯米一起熬粥喝特别好,在用他们一起熬粥的时候,需要先提前用清水把他们头洗干净,然后再放到粥锅中,加适量清水加热熬开再用小火慢慢熬,在熬的过程中要经常搅拌,因为糯米具有一定的粘性,这样会让煮好以后的玉米渣粥更粘稠。
2、小米
玉米渣和小米搭配在一起熬粥喝对人类身体也特别好,因为玉米渣是一种低脂低热量的健康食材,而小米又是一种能补充益气缓解体虚的健康食材,他们搭配在一起煮成粥被人类食用能为人体补充丰富营养,也能调理脾胃预防缓解人类的消化不良。
3、南瓜
玉米渣和南瓜搭配在一起熬粥也特别好喝,而且他们一起煮出的玉米渣粥味道比较甜,营养价值极高,能清理身体内的脂肪和甘油三酯,并能防止高血压高血脂出现,再用它们一起煮粥的时候,需要把玉米渣头洗干净,南瓜洗净以后削掉外皮,去掉瓜瓤,然后切成块状,和玉米渣一起入锅加清水煮开再熬半小时就可以。
4、紫薯
玉米渣和紫薯也是一对理想搭档,它们搭配在一起熬粥喝也特别好,因为玉米渣是一种低脂低热量的健康食材,而紫薯则是含有丰富花青素和维生素的高营养食材,它们搭配在一起熬粥喝,会让人体吸收更均衡的营养,并能促进身体代谢提高身体的抗衰老能力。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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