夏季吃什么养生 六款食谱帮你补充营养

在炎热的夏日，人们往往难以决定该吃什么。今天，让我来分享六款夏季煲汤食谱，让你的夏天清补有方！

首先是夏枯草煲鸡脚汤。取夏枯草30克，鸡脚6只，猪瘦肉250克，生姜4片。将夏枯草稍浸泡、洗净后，与鸡脚、猪瘦肉和生姜一同放入瓦煲中，加入清水煮沸后转至小火煲约两小时，加盐调味即可享用。这款汤能清除肝火、解散郁结，尤其适合闷热的夏天饮用，肝气郁结、气郁化火的人士也可饮用。

接下来是柴鱼节瓜瘦肉汤。将柴鱼浸泡后洗净，节瓜切片，猪瘦肉切薄片并拌腌片刻。将所有材料放入锅中加水煮沸，再加入节瓜和瘦肉煮熟，最后加入调料即可。节瓜能够清热消暑，柴鱼具有健脾胃、益阴血的功效，适合夏季饮用。

花生莲藕排骨汤也是夏日佳品。将排骨、莲藕、花生和姜片一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖两小时，加盐调味即可。这款汤清香可口，具有补虚益气的功效。

丹参黄豆汤则是一道具有药用价值的汤品。将丹参、黄豆和蜂蜜一同煲汤，具有清热解毒、补虚养肝、安神宁心、活血祛瘀等功效。

萝卜丝鲫鱼汤也是一道美味的汤品。将鲫鱼煎至微黄后，加入葱、姜丝和萝卜丝煮开即可。这道汤鲜美可口，具有滋补身体的功效。

最后是枸杞头鸡骨草猪骨汤。将干枸杞头、鸡骨草、粉葛、云苓和蜜枣等材料与猪骨一同煲汤，具有清肝明目、清热祛湿的功效。这款汤清润滋补，适合老少饮用。

这六款夏季煲汤食谱既能清热解毒，又能滋补身体，适合夏天饮用。在繁忙的生活中，为自己炖一锅靓汤，享受健康与美味的也能感受到生活的美好。