科学饮食关闭肥胖基因适度减压

生活节奏快、工作繁忙让很多白领压力山大，为了释放压力每个人的解压方法也不一样，有人狂购物，有人狂吃，别让压力激发你的肥胖基因。

“营养不良”，对机体也是个巨大压力。研究发现，孕妇若在妊娠早、中期营养不良，她们的孩子成年期肥胖的可能性为50%。原因是，人类在食物匮乏的环境中进化，体内产生了节约基因，这种基因，能使机体消化增强，能量吸收增加，减少能量消耗，促进脂肪合成。

目前认为胚胎或婴幼儿时期营养不良，导致节约基因表达水平上调，使更多的干细胞分化成脂肪细胞。

“睡眠缺乏”，对机体也造成了压力。法国科学家的一项调查显示，如果一个人连续两天平均只睡4个小时，那么其体内负责饥饿感的荷尔蒙饥饿激素就会增加近一倍，而调节体内脂肪含量和食欲的荷尔蒙瘦素就会相对减少。

那我们如何关闭肥胖基因?

科学饮食关闭肥胖基因

上面说过，FTO基因变异与肥胖紧密相关，事实说明，很多发生这种基因变异的孩子并不超重。进一步研究发现，“只要不多吃，FTO就不会让人变胖”!

那应该如何饮食呢?

节食或不吃晕腥的“饿瘦”科学吗?

营养供给不足，细胞生理功能减弱，机体新陈代谢功能整体下降，基础生命活动耗能下降，让你“连喝水都会发胖(虚胖)”!

那怎么办?

采用“高蛋白、低热量、低碳水化合物的食谱”!

碳水化合物主要是氧化供能，过多时，以葡萄糖形式入血，刺激胰岛分泌过多的胰岛素，促进脂肪合成，要“低碳水化合物饮食”!

脂类参与细胞膜的形成、激素合成、维生素D3合成等，有三类脂肪酸(亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸)不能合成，必须由摄入的食物供给。要“脂类摄入，适量而足够”。

蛋白质是组织细胞的建筑材料，摄入也要“适量而足够”。动物性蛋白，即红肉，要吃，因其必需氨基酸含量高，种类全。

蔬菜水果其富含的“膳食纤维”，有明显的去脂降糖功效;富含的抗氧化剂，可预防自由基对饱食中枢的损害;富含的维生素、矿物质，有利生理功能的调节和新陈代谢。

目前认为导致儿童单纯肥胖的3个关键期，也就是脂肪细胞高速发育的那三个阶段，即出生前3个月、出生后第1年、10岁左右。

关闭肥胖基因要从胎儿期开始。要防止胎儿体重过轻或过重。小儿出生时理想的体重是6斤~8斤。

再则，宝宝出生后6个月内，要以纯母乳喂养。母乳是为您的宝宝量身定做的，而人工喂养，搞不好就会“营养不良”或“过度喂养”。

注意充足睡眠，情绪管理，疏解压力。

运动可以改变肥胖基因

科学家近期研究的诸多成果都显示，每天运动一小时，将改变你的肥胖基因。

瑞典的专家在实验中发现，一些调控肥胖代谢的基因在剧烈运动之后失去了甲基。去甲基化之后的基因能够更高效地调控蛋白质合成。这样脂肪就会更为轻松地转变为蛋白质，从而达到减肥的效果。

他们认为，是运动中产生的钙离子使基因发生去甲基化。

美国心脏协会宣布的一项新研究表明每天快走1小时，就足以改变肥胖症遗传倾向。

此新研究中，哈佛大学的研究人员根据已发现的32个肥胖基因变体，对参试者的肥胖遗传倾向进行了测量。结果发现，参试者每携带一种肥胖基因，其身体质量指数(BMI)就会增加0.13千克/平方米。而步行等运动可以改变肥胖基因的作用。

《公共科学图书馆·医学》杂志刊登的一项研究表明每周骑自行车锻炼5天，每天锻炼30分钟，有遏制肥胖基因的作用。

近日不少网友哀叹“从小就胖，下定决心减肥，突然在网上看到20岁后脂肪细胞数量就不会变化了，心都凉了，我注定要做一辈子的胖子了吗?”

其实，通过运动，“减脂肪增肌肉”，身体会壮实且健康!