立春过后饮食要注意什么 立春后饮食上要忌酸忌辣

立春，作为二十四节气之首，标志着春天的来临，万物复苏，生机盎然。在这个时节，养生专家提醒我们，养肝护肝是春季养生的重中之重。

随着春回大地，阳气生发，万物始生。我们在养生过程中，要顺应自然规律，逐渐从秋冬的养阴过渡到春夏的养阳。由于春属木，与肝相应，因此春季养生主要是护肝。护肝的关键在于保持心情舒畅，避免情绪过于激动，保持愉悦、平和的状态，以利于疏肝理气。

在饮食上，立春后的饮食调养具有独特的讲究。我们要避免酸收之味，如西红柿、柑、橙子等，因为这些酸味食物不利于阳气的生发和肝气的疏泄。相反，我们要选择辛甘发散的食物，如豆豉、葱、香菜等。选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，如枸杞、郁金、丹参等，进行配方选膳，有助于保护肝脏。

除了饮食调养，春季还要适当增加户外活动的时间，如春游、放风筝等。这些活动可以加快血液循环，有利气血运行。不过要注意，春季运动不宜过于剧烈，避免大汗淋漓、气喘吁吁，以免耗伤阳气。由于春季气候干燥，运动时补充水分也是必不可少的。

要特别注意的是，冬季的麻辣火锅、羊肉、狗肉等热性食物在立春后要少吃。因为这些食物容易损耗阳气，导致上火。相反，我们应该多吃一些清淡的食物，保持身体的阴阳平衡。

春季养生要以护肝养阳为主，保持心情舒畅，合理饮食，适当锻炼，这样才能在春天这个生机盎然的季节里保持身体的健康。