牛奶雪糕怎么做好吃又简单

牛奶雪糕DIY：美味又简单的制作秘籍

今天，小编要跟大家分享如何制作既美味又简单的牛奶雪糕。

材料准备：淡奶油、纯牛奶、白砂糖、奶粉、玉米淀粉、模具以及不粘锅。让我们开始吧！

步骤详解：

1. 将所有材料混合，顺时针搅拌均匀。一开始，你可能会感觉到液体中有颗粒。

2. 对液体进行过滤，将过滤出的小颗粒碾碎后再次倒入不粘锅中。

3. 在锅中充分搅拌，使用小火，并时常搅拌至锅底，避免糊底。

4. 持续搅拌直到液体变得有些糊状，此时可以尝试一些在锅壁上的涂抹，如果有些许挂住的感觉，就可以进行下一步了。

5. 关火，让奶糊在锅中静置，直到表面出现一层薄膜。然后再次过滤奶糊，确保液体细腻。

拓展小知识：制作时间

用纯牛奶自制雪糕的时间并不长，大约需要冷冻4-6小时就可以享用美味的雪糕了。制作过程中，可以在牛奶中加入适量的糖来增加甜味。加热牛奶后，慢慢加入打好的鸡蛋黄和淡奶油，搅拌均匀后再倒入锅中加热，期间要不停搅拌以防止糊底。当奶液变得粘稠后，就可以倒入模具中，等待冷却后放入冰箱冷藏。

以上就是小编今天的分享，希望大家在家也能轻松制作出美味可口的牛奶雪糕。让我们一起享受制作的乐趣和美味的成果吧！