芹菜怎么凉拌好吃,凉拌西芹如何做的更美味？

凉拌西芹：清新爽口，简单好味！

你是否曾为找寻一道口味清淡、制作简单的凉拌菜而苦恼？今天，就为大家带来一道美味可口的凉拌西芹，让你轻松享受健康美食的乐趣。

所需材料：西芹适量、干红辣椒、蒜、熟芝麻、盐、糖、高汤精、生抽、香油。

步骤一：将新鲜的西芹洗净，斜刀切成段，让口感更佳。再将蒜切成蒜末，准备好其他调料。

步骤二：在锅中烧水，加入适量的盐。待水烧开后，将切好的西芹段倒入锅中，轻轻烫一下，使其变色。

步骤三：将烫好的西芹捞出，放入大碗中，迅速用冷水过一下，以保持其爽脆口感和鲜艳色泽。

步骤四：将冷水中的西芹捞出，放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油，再加入一些干红辣椒和蒜末提味，充分搅拌均匀。

步骤五：将拌好的西芹装盘，一道美味可口的凉拌西芹就完成啦！现在可以开吃了！

西芹是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。多吃西芹有助于保持身体健康。这道凉拌西芹做法简单，口感清爽，非常适合夏天食用。

喜欢这道凉拌西芹的朋友们，别忘了关注并点赞哦！让我们一起享受健康美食的快乐。