番茄酱做法

番茄因其丰富的维生素C深受人们喜爱，不仅生吃营养丰富，还可以制作成美味的番茄酱。你是否曾想自己动手制作番茄酱却苦于不知如何下手？现在，就跟随我的步骤，一起探索制作番茄酱的奥秘吧。

第一步，先将买回的番茄洗净，然后在番茄的顶端轻轻划上十字花刀。这样做可以方便我们稍后去皮。

第二步，准备一碗热水，将番茄放入热水中烫两分钟。这样做可以轻松地去除番茄的外皮。去皮后的番茄更加易于处理。

第三步，将烫好的番茄去籽切块，然后放入果汁机或搅拌机中打碎。这样我们就得到了细腻的番茄汁。

第四步，将打好的番茄汁倒入锅中，加入适量的冰糖和柠檬汁开始熬制。冰糖的加入不仅可以调整番茄酱的口感，还可以使其更加晶莹透亮。而柠檬汁则能为番茄酱增添一丝清新的酸味。

第五步，熬制十五分钟后，让番茄酱自然冷却。在这短短的十五分钟内，你会闻到厨房里弥漫的番茄酱的香气，令人垂涎欲滴。

现在，你已经成功制作出美味的番茄酱了！如果你是一个番茄酱的爱好者，那么这款自制番茄酱定会成为你的新宠。制作番茄酱的过程虽然简单，但结果却非常令人满意。尝试自己动手制作番茄酱，享受美食的也享受制作的乐趣吧！