面粉做什么好吃又简单
葱花火腿鸡蛋饼
材料:中筋面粉、新鲜鸡蛋、优质火腿肠、葱花、食盐、鸡精。
制作步骤:
1. 将适量的中筋面粉与清水调和,加入鸡蛋液,搅拌均匀,直至形成细腻的面糊。
2. 拌入切碎的火腿丁和葱花,根据个人口味加入盐和鸡精调味。让面糊静置30分钟,使其充分融合。
3. 平底锅刷上一层薄油,将面糊轻轻倒入锅中,摊成薄饼。煎至两面金黄,香气四溢即可出锅。
特色:早餐的新选择,咸香软嫩,火腿与葱花的完美结合,让人回味无穷。
发面红糖饼
所需材料:中筋面粉、红糖、酵母、温水、芝麻。
制作流程:
1. 将面粉与酵母混合,加入温水揉成面团,待其发酵至原来的两倍大小。
2. 将红糖与芝麻混合,再加入少量面粉调成馅料,增加粘稠度。
3. 面团发酵好后,包入红糖馅料,擀成饼状。放入预热好的锅中,煎至蓬松焦香。
特色:外酥内软,咬一口红糖流心,甜而不腻,是下午茶的绝佳选择。
蔬菜大米饼
材料:剩米饭、中筋面粉、鸡蛋、新鲜胡萝卜、青椒、玉米粒。
步骤:
1. 将剩米饭与蔬菜碎混合,加入鸡蛋和适量的调味料拌匀。
2. 抓成一个个小饼,放入平底锅煎至两面金黄。
特色:变废为宝,营养满分!蔬菜与米饭的完美融合,外脆内软,让人回味无穷。
油炸白面糖糕
所需材料简单:面粉、白糖、开水。
制作步骤:
1. 用开水烫面并揉成面团,分成若干剂子。
2. 将剂子压扁,包入白糖,然后放入热油中炸至金黄酥脆。
特色:传统小吃风味,外酥内甜,每一口都是童年的回忆。
葱香鸡蛋泡
材料清单:面粉、酵母、鸡蛋、葱花。
制作流程:
1. 将面粉与酵母混合后加入鸡蛋调成面糊让其发酵。发酵完成后拌入葱花。
2 .将面糊用勺子舀入热油锅中炸至蓬松金黄捞出沥油即成 。
特点 :香酥外皮搭配咸香葱花内馅 ,口感松软 ,制作简单 。 类似油条但更加健康便捷 。 食用时可根据个人口味搭配豆浆或牛奶 ,早餐的理想选择 。 美味满分 ,回味无穷 。 营养丰富 。 当然还可以尝试制作一些新的变种如添加火腿丁或者芝士碎等增添口感 。 无论是作为早餐还是下午茶点心都非常适合 。 同时因为操作简单易上手也可以邀请家人一起参与制作过程增加亲子互动的乐趣 。 制作过程中需要注意火候以免炸焦影响口感 。 另外对于食材的选择也非常重要新鲜的食材才能制作出最美味的葱香鸡蛋泡 。希望大家都能够成功制作出美味的葱香鸡蛋泡享受美食的乐趣 。