7个月宝宝辅食食谱

以下是针对7个月宝宝的辅食分类及具体做法，结合营养均衡与易消化原则，为宝宝提供丰富多彩的辅食选择：

一、主食类

1. 米糊与燕麦糊

将米粉或燕麦粉与母乳、配方奶混合，调成稀糊状，让宝宝轻松吞咽。随着宝宝成长，可以逐渐升级为蔬菜粥、瘦肉粥，增加膳食纤维和蛋白质。小米粥和烂面条也是不错的选择，可添加番茄酱、牛奶调味，让口感更加丰富。

二、蛋白质类

1. 鱼肉泥与鲜虾泥

选用鳕鱼、鲈鱼等适宜宝宝食用的鱼类，蒸熟后去刺压泥，或鲜虾去壳蒸熟捣碎。这些食材富含优质蛋白，可搭配米糊或粥食用，为宝宝提供营养。

蛋黄与蛋羹也是良好的蛋白质来源。将蛋黄打散加水蒸熟，或全蛋制成蛋羹，软嫩易吞咽。鸡肉泥和肝泥也是不错的选择，可混合蔬菜泥提升营养。

三、蔬果类

1. 蔬菜泥

选用南瓜、胡萝卜、土豆等适宜宝宝食用的蔬菜，蒸熟压泥。菠菜等绿叶蔬菜可焯水后打泥。这些蔬菜富含纤维和维生素，可混合米粉或肉泥食用。

2. 水果泥

选用香蕉、苹果、梨等适宜宝宝食用的水果，刮泥后直接食用，或蒸熟后制成混合果泥，让宝宝品尝到果香的甜美。

四、营养搭配食谱

1. 山药胡萝卜粥

将山药切片与大米同煮，加入打碎的胡萝卜，不仅味道鲜美好吃，还健脾胃助消化。

2. 花色豆腐

将豆腐研碎混合青菜末、蛋黄，蒸熟后食用。这道菜富含钙、锌和蛋白质，是宝宝辅食的好选择。

3. 苹果麦片泥

将苹果泥与麦片糊混合，口感酸甜开胃，同时含有膳食纤维。

在给宝宝添加辅食时，需要注意以下事项：

1. 添加原则

每次只引入一种新食物，观察3天无过敏反应后再添加其他食物。辅食质地以泥糊状为主，逐步过渡到末状食物。

2. 食材处理要点

肉类需彻底去筋膜，以确保宝宝能够顺利吞咽。鱼类需仔细剔除鱼刺，避免鱼刺卡到宝宝。避免添加盐、糖等调味料，保持原味清淡。

结合宝宝的口味和消化情况，可以灵活调整上述食谱。建议每日安排1-2次辅食和1次水果，母乳或配方奶仍然作为主食。这样能够为宝宝提供丰富多样的营养来源，助力宝宝健康成长。