年轻女性可多吃动物肝脏

在这个以瘦为美的时代，素食主义成为了一种流行趋势。许多追求美丽的女性将其视为一项重要的生活方式选择，对肉类食品敬而远之。北京协和医院内分泌科副主任夏维波提醒，对于进入更年期的女性来说，过度素食可能会带来意想不到的健康风险，其中之一就是骨质疏松。

随着女性年龄的增长，更年期的到来，卵巢逐渐萎缩，雌激素分泌量减少。这时，身体的新陈代谢会发生变化，容易出现发胖、血脂异常、高血压及冠心病等疾病。许多女性会想到通过控制饮食来保持健康，其中素食成为了一种选择。

夏主任指出，控制饮食并不意味着要摒弃肉类食品。人体需要的营养包括多种元素，如糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。单一的素食很难满足这种多元化的需求。特别是在更年期，女性需要更多的钙质和维生素D来维护骨骼健康。

完全选择素食会破坏饮食结构的平衡，减少身体对维生素D的摄入。维生素D的缺乏会影响肠道对钙的吸收，从而导致骨质疏松。处于更年期的女性应该注重饮食的均衡，多摄入含钙质和维生素D的食品。

钙质的补充可以通过增加奶制品、豆制品等食品的摄入来实现。而维生素D的补充则主要以肉食品为主，如动物肝脏等。多进行户外活动、晒太阳等也有助于维生素D的合成和钙的吸收。

素食主义是一种健康的生活方式，但在更年期的女性需要注意饮食的均衡，不能过度偏食。保持健康的饮食习惯，才能更好地维护自己的健康。