总是觉得热？或是肉吃太多了

炎炎夏日，高温酷热，尤其是当天空蔚蓝却不见雨滴落下的时候，温度往往如火箭般飙升至三十五六度，让许多人感到难以忍受。有些人却比别人更容易感受到热意的侵袭，当他人尚感适宜时，他们已如身处蒸笼。这背后的原因可能与你餐桌上的选择息息相关。

食物的产热效果与人们感受到的热度有着密切的联系，而不同的食物产生的热量效果各异。你的饮食习惯，尤其是蛋白质的摄入量，对身体感受到的热度有着显著的影响。

蛋白质是一种能量丰富的宏量营养素，其产热效果尤为显著。摄入的蛋白质中，高达30%的能量会转化为热量从体表散发出来，相比之下，碳水化合物和脂肪的产热效果较小。这就意味着，如果你餐盘中的鱼肉蛋比例过高，那么在炎热的夏天，你可能会感到更加燥热难耐。

相对之下，多摄入蔬果可能会让你感觉更加清爽。在享受这些天然食品的也需要适度。夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬，虽然含有丰富的水分和各种对人体有益的抗氧化剂、矿物质及B族维生素等，但都属于寒凉性食物。过量食用可能会损伤脾胃，导致不适。

在享受这些美味果蔬的也要注意保持均衡的饮食，避免过度摄入寒凉性食物。毕竟，黄瓜、西瓜、番茄等果蔬除了能带来清爽的口感外，它们富含的抗氧化剂、矿物质和B族维生素也对增强免疫力、抵抗衰老和疾病有着不可忽视的作用。在这个炎炎夏日，让我们既享受美食，又保持健康。