玉米须有哪些功效和作用

玉米须：神奇的自然良药

你是否知道，我们常忽视的玉米须，其实是一味珍贵的药材呢？让我们一起揭开它的神秘面纱，了解其功效与作用。

玉米须在民间被誉为降血糖的良方。据实验研究证明，玉米须中的多糖成分具有显著的降糖效果，甚至能促进肝糖原的合成。《岭南采药录》中也有记载，用玉米须与瘦猪肉煮汤食用，对糖尿病患者大有裨益。但请注意，虽然玉米须的降糖效果良好，仍不可替代降糖药物。在服用降糖药期间，辅以玉米须煮水饮用，效果更佳。

玉米须还有助于消脂减肥。其消肿利尿的效果显著，饮用玉米须水或玉米须茶可以促进体内水分的排泄，尤其对于水肿型肥胖的人来说，每日三餐前饮用玉米须水会有很好的瘦身效果。

除了以上功效，玉米须还有平肝利胆的作用。实验证明，玉米须中的多糖成分可以促进胆汁排泄，减少胆汁内的渣质，降低胆红素含量和胆汁粘稠度。玉米须中的类黄酮物质能够抑制低密度脂蛋白产生，预防动脉硬化，对心脏有保护作用。

玉米须还有消肿利水、降三高、治疗湿疹、改善食欲等功效。用玉米须煮水饮用，可以增加氯化物的排出量，具有清热利水、消炎祛湿的效果。而玉米须中的维生素K、苹果酸、多糖等成分，也使其具有降压、预防糖尿病等生物活性。

那么，如何用玉米须煮水呢？收集新鲜的玉米须，每把约为15到30克。然后去除玉米须上的脏东西并清洗干净。接着，将玉米须拧成结，防止煮散。用小火烧开300毫升的清水后，放入玉米须煮5分钟即可。

在这个炎炎夏日里，不妨尝试一下用玉米须煮水饮用，既可以享受它带来的健康益处，也可以品味这份来自大自然的恩赐。希望以上分享能对大家有所帮助。