高血压患者能吃麦片吗？得了高血压应该怎么吃？

高血压：年轻化的挑战与饮食调控的重要性

过去，高血压被视为老年病，但随着现代社会的快速发展和生活习惯的不良影响，高血压逐渐年轻化。越来越多的年轻人也开始面临这一健康挑战。对于高血压患者来说，除了积极配合治疗，饮食调控同样至关重要。今天，就让我们一起跟随专家探讨高血压患者的饮食注意事项。

关于高血压患者能否吃麦片的问题，中山大学孙逸仙纪念医院的陈超刚教授表示，选择正确的麦片对高血压患者是有益的。燕麦片富含丰富的维生素B族、E，以及铁、锌、镁等矿物质。它还含有必需的亚麻油酸与单不饱和脂肪酸。其中的膳食纤维能够帮助降低血中胆固醇含量，减少心血管疾病的风险。但加工后的燕麦制品钠含量会增高，高血压、糖尿病、肾病等患者建议选择不添加盐分的干燥燕麦片。

对于高血压患者的饮食，南方医科大学珠江医院的梁东辉教授给出了四大建议：

低钠补钾。长期摄入过多的钠盐是高血压发病的主要因素之一，因此高血压患者需限制每日的钠盐摄入。烹调时少放盐，可以用醋、芝麻酱等调味品来增味。而钾元素具有降低血压和保护心脏的功能，患者可以多摄入含钾丰富的食物。

控制热量，避免肥胖。体重增加对高血压治疗不利，因此患者需控制热量摄入，减少高热量、高脂肪的食物，如动物肉类。

第三，少吃油脂类食物。过多的脂肪摄入不仅会导致血压增高，还可能增加血脂和体重，加剧病情。动物内脏、荤油、肥肉、油炸及油煎食物都是高血压患者的禁忌。

补充钙和维生素C。充足的钙和维生素C具有降血压的作用。含钙丰富的食物有牛奶、黄豆及其制品。而新鲜的蔬菜和水果，如菜花、青椒、大枣、猕猴桃等，都含有丰富的维生素C。

对于高血压患者来说，饮食调控是辅助治疗的重要一环。选择健康的食物，遵循专家的建议，有助于更好地控制血压，保持健康。