你都听说过哪些“抗癌偏方”？大蒜、红薯叶、秋葵是其中的常客，家里老人可能还会道听途说，买来一些其他的“抗癌神药”。 今天，九叔就和大家聊一聊，这些东西到底有多大的抗癌用处。 01 红薯叶 红薯叶是一些地区的常见食品，有的用来熬粥，有的用来炒菜或...

感冒了，家里老人说千万不能吃鸡，会加重病情。但也有的人说，感冒了喝点鸡汤好得快。感冒到底能不能吃鸡？感冒了喝鸡汤真的能好吗？ 首先，鸡，有什么作用。 先从我们的老祖先开始说起。《内经》记载，鸡汤有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、强筋骨等...

我国有庞大的高血压人群，虽然服用降压药物仍是控制血压的首要手段，但患者们还是不断找寻更简单安全的降压方式。 民间常有“食疗降压”的说法，但大多存在不科学的地方，不过近日知名杂志Scientific Reports上刊登了一篇文章，似乎带来了希望。 该文章在欧...

血脂，主要指血液中的脂类物质，是人体能量的主要来源。 血脂也是血液健康的主要判断依据之一，但依据我国心血管防治中心公布的数据来看，目前血脂异常的人数已经突破4亿，科学控脂刻不容缓。 在医院验血检查血脂时，往往需要做“血脂四项”，主要包含：总胆...

高血压患者为什么一定要限盐？ 盐摄入量过高会导致血容量增加，继而对血管造成更多的阻力，导致血压增高。同时，吃盐太多会使体内的交感神经系统兴奋，也能使血压增高。 血压增高的幅度与盐的摄入量呈正相关性，中国与欧美国家的高血压患者有一个区别，就是...

草莓 连续5年被评为最脏水果 草莓因为鲜艳漂亮的外形和酸甜可口的味道而备受欢迎，但是最近由美国美国非营利环保机构环境工作组织(EWG)公布的2020年度新一期《农产品农药残留购物指南》却让草莓上了热搜，根据最新的排名，2020年农残第一名的果蔬依旧是草莓...

山药有哪些保健功效？ 从中医来看，山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，从药性来看，山药是一种很适合食用的食物，因此山药在日常生活中是很受欢迎的一种食材。 从营养成分上来看，山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，因此有美容养颜的功效。此外，山药中...

春天万物生发，阳气上升，易搅动肝内蓄积的内热，导致肝气亢盛，有些人会出现情绪急躁、双目赤红等症状，而菊花味甘苦，性微寒，正好可以散风清热，起到清肝明目的作用，所以，春天大家都爱喝一点菊花茶。但是，听说市场上有些菊花是用硫磺熏过的，有害健康...

“哇，你这个肉是什么时候买的，都硬邦邦的了。” 早上，妙姐的妈妈在清理冰箱，从冰箱最下层的冷冻室里，发现了好几块冻的硬邦邦的肉。 “我也不记得了，不过应该还能吃吧？”老爸边说边凑过去瞧了瞧。 相信很多人都有这种经历，把肉放在冰箱里，放着放着就...

“一瓶小小的食用油，居然让我失去了老伴儿。” 家住厦门的张大妈今年 52 岁，她和老伴都非常节俭，平常剩菜剩饭舍不得扔，都会留着，食用油也是省着用，一小瓶食用油可以用大半年。 谁知，今天中午，张大妈刚吃完饭不久，就出现了呕吐不止的现象，被送进医...

比利时公共卫生科学院(ISP)一项全新研究指出，在食品工业中广泛使用的彩色焦糖会生成新的有毒、致癌物质，有害人体健康。 需要明确指出的是，没有任何添加剂的焦糖(E150a：普通焦糖)对健康并无任何伤害，只有当它与氨和/或亚硫酸盐混合时才会变得有害。这种...

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据美国“网络医学博士”网站9月12日报道，一项新研究表明，饮食紊乱的人易得自身免疫性疾...

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中国人普遍处于食盐过多的状态，因此，促进钠排泄的钾成为重要的矿物质。9月4日，美国阿尔伯特爱因斯坦医科大学的Arjun Seth在医学杂志《Stroke》（电子版）上发表论文称，一项针对约九万名美国女性进行的调查显示，通过饮食摄取钾较多的女性比摄取少的女性...

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