槐花炒鸡蛋的做法

槐花之美，如梦似幻，芬芳满枝。它的清新之味，如同春风拂面，搭配不同的食材，可烹饪出众多美味佳肴。槐花炒鸡蛋、蒸槐花、槐花饺子、槐花蛋饼等菜肴，每一道都能唤醒味蕾的激情。今天，让我们一起***槐花炒鸡蛋的烹饪之旅。

准备好新鲜的槐花、鸡蛋、适量的盐和油。这是一道简单而美味的菜肴，所需的材料并不多，却能带来丰富的味觉享受。

制作开始，将新鲜的槐花洗净，沐浴在清水中，去除其杂质。然后，烧一锅热水，将槐花稍微焯一下，捞出后过凉，挤去多余的水分。这一步是为了去除槐花的涩味，让口感更加鲜嫩。

接下来，把焯过水的槐花放进鸡蛋碗中，撒上适量的盐，搅拌均匀。这一刻，槐花的清香与鸡蛋的鲜香交融在一起，散发出诱人的味道。

热锅凉油，将槐花蛋液倒入锅中。瞬间，蛋液在热油的拥抱中膨胀开来，与槐花共同舞动着美妙的舞蹈。

在锅中翻炒成块，让每一片槐花和蛋液都均匀受热，直至金黄色。这一刻，菜肴已经准备好，可以出锅装盘了。

槐花炒鸡蛋，简单却不失美味。看着盘中金黄的蛋块与洁白的槐花，是否让你心动呢？赶紧动手尝试一下吧，让味蕾感受这独特的清香与美味。