薛之谦火锅回应食品安全

薛之谦火锅店遭遇食品安全挑战，积极回应并严格整改

近日，薛之谦火锅店因食品安全问题受到关注。据上海市监局公布的一份食品安全抽检信息显示，薛之谦旗下火锅店的热水杯和调料碗被检测出含有大肠菌群。而在之前的六月，其南京东路步行街店的待用筷子同样被检测出含有大肠菌群。面对这一连串的食品安全问题，薛之谦火锅店迅速应对，展现了高度的责任心。

针对此次抽检结果，薛之谦火锅店于次日发表道歉声明。声明中，他们坦诚地承认问题的存在，并表示已立即展开内部调查。经过深入调查，他们发现问题的根源在于门店的操作不规范。为此，他们已经责令相关人员进行整改，并对所有门店的操作人员进行重新培训，确保每一位员工都能严格按照食品安全标准操作。

为了加强食品安全管理，薛之谦火锅店已经对所有门店的洗碗机进行检查和维保。他们增加了洗碗消毒液的更换频率，确保餐具的清洁卫生。除此之外，他们还对其他食品安全环节进行了彻底排查，加强食品安全卫生管理，确保为顾客提供一个安全、健康的用餐环境。

薛之谦火锅店表示，他们始终将顾客的安全放在首位，对于此次事件给大家带来的困扰深表歉意。他们将以最严格的措施，确保类似问题不再发生。他们也欢迎大家对门店进行监督和反馈，共同为食品安全出一份力。

他们的决心和行动赢得了广大消费者的理解和支持。许多消费者表示，他们相信薛之谦火锅店能够妥善处理这一问题，并继续为大家提供一个优质的用餐体验。薛之谦火锅店的成功整改，也为其他餐饮业者树立了良好的榜样，共同为食品安全的提升努力。