水煮面条怎么做好吃

面条，这道简单又美味的食品，比方便面更有营养，制作方法同样简便易行。对于喜欢面食的你，一定不能错过这个制作面条的绝佳方法。

面条作为方便的食材，你可以在家中备一些，随时享受美食。想要面条更加美味且营养，只需加入鸡蛋和蔬菜即可。今天，就让我们一起尝试这个美味的面条制作方法吧。

所需材料包括：挂面、鸡蛋、卷心菜叶、绿豆芽、芝麻油、盐、洋葱、鸡精、陈醋、酱油以及老干妈等。

接下来，让我们按照步骤来制作这道美味面条：

1. 锅中烧水，待水开后转小火，轻轻敲入鸡蛋，煮至蛋白凝固、蛋黄呈黄色，捞出待用。

2. 在碗中加入芝麻油、酱油、盐、鸡精和陈醋，倒入煮荷包蛋的开水，搅拌均匀，调成调味汁。

3. 将锅中的水再次烧开，放入绿豆芽和卷心菜，煮2-3分钟后捞出，用冷水冲洗，然后沥干水分备用。

4. 在锅中烧水，加入挂面煮熟，捞出后放入大碗。

5. 将调味汁倒入碗中，加入煮好的鸡蛋、绿豆芽和卷心菜，再加入一汤匙老干妈，搅拌均匀即可享用。

小贴士：煮荷包蛋时，将水烧开后转小火，轻轻将鸡蛋敲入水中。这样，鸡蛋更容易成型，也能避免被煮散。

以上就是关于如何制作美味水煮面条的方法。面条作为北方人的最爱，在南方通常作为早餐。面条具有养胃的功效，因此胃不好的小伙伴可以多吃面条来养护胃部。这个制作方法简单实用，让你轻松享受美味面条。希望这个面条制作教程能受到大家的喜爱。