江苏盐城特色小吃,盐城有哪些特色的好吃的？

盐城草炉饼，江苏盐城特色小吃，香气四溢，诱人品尝。

说到杨五香肠，不得不提其百年历史与色泽鲜艳、美味可口的独特风味，已被列入《中国名食指南》。在东台，传统小吃如东台鱼汤面让人垂涎欲滴，已有两百多年的历史，曾在巴拿马国际博览会上获奖。

在盐城市区，奇园蟹黄包是一道不可错过的美食。选用盐城西乡湖中的大母蟹，蟹肉肥美、蟹黄丰富，搭配猪肉和精面制成，味道鲜美无比。野鸭灌汤包也是一道独特的美食，以鸭肉和鸡汤为主料，制成汤包后热蒸而成，口感鲜美。

建湖县的藕粉圆子也有百年历史，馅心用藕粉和多种果肉制成，清甜爽口。跃马牌恒升皮糖是盐城市糖果厂的特色产品，具有香甜柔软的特点。油麻饼是清末盐城哈云书创制的菜馆的特色美食，至今仍然保留着。

苏北的美食丰富多样，每个地方都有其特色小吃。盐城的美食如大冈脆饼、伍佑糖麻花等都具有百年历史，深受人们喜爱。参燕八珍糕是东台市的特色美食，用上等糯米和多种药材制作而成，具有滋补血气、健脾胃的功效。阜宁大糕是当地的著名特产，曾被乾隆皇帝品尝并赐名，口感香甜，营养丰富。

至于我，家乡的美食让我惦记的有很多，但最让我心心念念的却是安徽舒城的蒿子粑粑。这是一种只有在清明节前后才能品尝到的美食，用艾蒿、籼米面和腊肉制成，具有浓郁的地域特色。制作过程中需要将蒿叶洗净剁碎，与米粉和咸肉丁搅拌均匀后捏成圆形扁粑，可炸可蒸，味道绝佳。油炸的蒿子粑粑外酥内香，清香扑鼻，让人回味无穷。