舟山市属于哪个省,浙江舟山有哪些特色美食？

谈及美食，舟山市以其丰富的海鲜种类而独树一帜，属于浙江省的璀璨明珠。北京有鸭梨和烤鸭，上海有大闸蟹和南翔小笼包，嘉兴有黄酒和粽子，武汉有武昌鱼和鸭脖。而在舟山，人们首先想到的便是那琳琅满目的海鲜。

舟山被誉为“中国海鲜之都”，这里有世界著名的渔港沈家门，佛教名山普陀山，更有清新的空气。在这片海洋的馈赠下，舟山海鲜种类丰富，那么哪些能代表舟山的独特风味呢？

在零食领域，香酥小黄鱼、手撕鱿鱼片、烧烤鱿鱼仔等，都是人们日常生活中常见的海鲜零食，酥脆可口，深受喜爱。

而在菜肴方面，更是种类繁多，让人垂涎欲滴。蛤蜊蒸蛋的鲜嫩爽口、海鲜小笼包的鲜美汤汁、猪油汤圆的香甜可口，都是舟山海鲜的独特之处。还有蟹面、鱼皮饺子、桂花炒年糕等，每一道菜肴都蕴含着舟山的海洋文化。

普陀山观音饼、香酥带鱼、小黄花鱼等也是舟山特色美食的代表。舟山风鳗、鱼鲞烤肉、麻辣蟹钳等更是让人回味无穷。不仅如此，舟山墨鱼、冰糖排骨、炒什烩等也是舟山独有的美食特色。咸菜黄鱼汤、葱油海瓜子、紫菜汤等，则是舟山海鲜的细腻之处的完美呈现。

每一道美食，都承载着舟山的海洋文化和历史。这里还有三矾海蜇、红膏呛蟹、凉拌海蜇、舟山紫菜、嵊泗螺酱等美食，也是舟山海鲜的骄傲。舟山带鱼、黄鱼鲞等更是闻名遐迩。

舟山的美食文化丰富多彩，无论是零食还是菜肴，都展现着舟山的独特魅力和海洋文化。来到这里，你不仅可以品尝到丰富的海鲜，还可以感受到这片海洋的活力与魅力。