中秋佳节到来 六类人不宜多吃月饼

随着中秋的脚步渐近，各大超市和卖场中的月饼展示区逐渐成为了焦点。在五彩缤纷的月饼世界中，如何挑选出安全放心的月饼呢？接下来，让我为您分享几个小窍门。

观察月饼的外观。正常的月饼表皮呈现金黄色的光彩，色彩均匀且富有光泽。优质的月饼由于含有食用油成分，其表皮会呈现出泛油的效果，饼体半透明，油光熠熠。月饼的表皮应该硬实，不易变形，表面上的花纹、字迹清晰可辨。在馅料方面，应当选择细腻、致密、无杂质的月饼。特别是蛋黄，应当完整、大红或金黄色，与馅料接触界面清晰。

用嗅觉感受月饼的香气。优质的月饼会散发出淡淡的香甜之味。如果闻到异味或油脂酸败的味道，那么可能是陈年过期的月饼。新鲜出炉的月饼，其香味应当是令人愉悦的，让人垂涎欲滴。

接下来，尝试味觉品尝。一口下去，馅料应当口感细腻，入口爽滑。月饼的面皮应当柔软且薄。而馅料的味道应当浓郁、突出，让人回味无穷。

有些卖场并不允许我们“开膛破肚”地挑选月饼。在选择时，我们可以选择一个信誉良好的品牌。本土的老品牌及全国性的大品牌都是值得信赖的。购买时一定要注意生产日期，并采用捏按的方式检验月饼的质量。优质的月饼捏上去有一定的硬性但又不失弹性。

并非所有人都适合享受月饼的美味。由于月饼含糖量高，糖尿病、高血压、高血脂和冠心病患者不宜多吃。老年人和婴幼儿因消化吸收能力较差或发育不够健全也不宜过量食用。对于十二肠炎或胃炎患者来说，月饼可能会刺激胃酸大量分泌，因此也不宜多吃。

挑选月饼不仅要注重外观、香气、口感，还要根据自身的身体状况来选择合适的月饼。希望这些挑选月饼的小窍门能帮助您在中秋佳节挑选到满意、放心的月饼，与家人共享美好的时光。在此，也提醒大家，在品尝美味的更要注重健康，合理食用，共度佳节。